Mmmh, wie das duftet! Einfach verführerisch, so ein kleiner Schwarzer!

Und wie sollte es anders sein:

Natürlich stammt der Espresso aus Italien. Bei der Zubereitung wird Wasser mit bis zu 9 Bar Druck durch Kaffeepulver gepresst. Dieser Methode verhalfen die beiden Mailänder Luigi Bezzera und Desiderio Pavoni Anfang des 20. Jh. zum Durchbruch. Sie entwickelten die ersten praxisgerechten Maschinen - beide Firmen existieren noch heute.

Quelle: neue woche

Trinkt ihr auch gern Espresso?