Ja, stimmt...hab auch eben gelesen :wink:

Dort steht es:

Lycopin
Ketchup gegen Krebs

In sehr vielen Gemüsesorten stecken weitere Inhaltstoffe, die vorbeugend gegen Krebs wirken, zum Beispiel in Kohlgemüse, vor allem aber in Tomaten.
Der Inhaltsstoff der Tomaten, der für diese Schutzwirkung verantwortlich gemacht wird, heißt Lycopin.
Er gibt Tomaten die intensive rote Farbe. Lycopin neutralisiert im Körper die schädlichen freien Radikale.
Produkte aus gekochten Tomaten, wie hochkonzentriertes Tomatenmark und Dosentomaten aus reifen Tomaten enthalten wesentlich mehr Lycopin als frische Tomaten.
Die schöne Schlagzeile "Ketchup gegen Krebs" ist also so falsch nicht.

Die Wirkung ist belegt

Eine vom National Cancer Institute veröffentlicht Studie [1] untersuchte die Ernährungsgewohnheiten von 47.365 Männern über einen Zeitraum von 12 Jahren. Während dieses Zeitraumes entwickelten 2.481 Männer ein Prostatakarzinom. Die Auswertung der Daten ergab Korrelation zwischen häufiger Aufnahme von tomatenhaltigen Speisen und einem verringerten Risiko an Prostatakrebs zu erkranken. Die Wirkung wird dem in Tomaten enthaltene Lycopin zugeschrieben.